通過這一段時間的了解，相信大家對食用酒精已經(jīng)是不陌生了，但對于想進一步了解本產(chǎn)品的相關(guān)知識的客戶來說這些內(nèi)容還是不夠的。今天小編就將關(guān)于食用酒精勾兌的白酒的優(yōu)勢方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對食用酒精有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用食用酒精時也能做到心中有數(shù)，不慌不忙，希望對大家有所啟發(fā)與幫助。
第一，食用酒精中的酸、脂、醛、雜醇油等微量成份含量只相當于傳統(tǒng)白酒的1／10～1／100。因此，以食用酒精為主體的新型白酒不但酸、脂低，更重要的是醛、雜醇類含量更低。不久前黑龍江省對國內(nèi)20個新型白酒產(chǎn)品的分析結(jié)果表明，其甲醇和雜醇油含量分別比傳統(tǒng)白酒降低了2／3和4／5。而此類物質(zhì)恰恰是造成白酒麻醉人體神經(jīng)的根本原因之一。
第二，與傳統(tǒng)白酒相比，新型白酒大大節(jié)省了釀酒用糧。酒精平均噸酒耗糧僅為1．074噸，比同類普通固態(tài)法白酒降低糧耗達22％。
第三，食用酒精中很少有造成酒類加水混濁的脂肪酸酯。所以，以酒精為主體兌制的任何度數(shù)的新型白酒，加冰加水后不混濁。從而為我國白酒實現(xiàn)低度化生產(chǎn)、為推動以節(jié)糧降耗為特征的低度白酒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
第四，新型白酒生產(chǎn)的技術(shù)含量高，易于操作，既節(jié)省了大量的人、物力，又減少了對環(huán)境的污染。這也是傳統(tǒng)白酒無法相比的。
